El municipio de Querétaro, en conjunto con la Cámara Nacional del Comercio (Canaco) en el estado, iniciará el proyecto hotel–escuela, donde estudiantes de universidades, vinculados a temas de turismo, podrán realizar estudios y prácticas profesionales.

El gobierno municipal aún está definiendo la manera en que apoyará este proyecto, aunque es posible que lo haga a través de capacitación, informó el secretario de Turismo de la capital queretana, Gerardo Cuanalo.

El objetivo, expuso el funcionario, es que universidades que ofrecen carreras de gastronomía, administración de empresas turísticas, entre otras vinculadas a la rama, proporcionen sus programas y los estudiantes puedan capacitarse en un establecimiento hotelero.