Este proyecto pretende capacitar a este gremio en temas de ganadería regenerativa con el trabajo de un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Naturales.
La rectora de la Alma Mater queretana, Dra. Silvia Amaya Llano, reconoció la importancia de generar lazos de trabajo con la Mugam, pues -con base en ellos- la Universidad lanzará un Diplomado en Ganadería Regenerativa, a través de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN); una formación que será punta de lanza en el país. También, destacó el trabajo de muchas universitarias en este sector, así como a egresados de esta Casa de Estudios, que son parte fundamental del desarrollo del estado.
Expresó que esta colaboración tendrá un alcance significativo para ambas instancias, pues con dicho programa educativo, la Máxima Casa de Estudios de la entidad apoyará a fortalecer la profesionalización de esta área; y que el respaldo que tiene la Institución con sus investigadoras e investigadores se enlace con esta Asociación. Además, este pacto permitirá que las y los estudiantes se vinculen y eleven su práctica profesional en equipo con las personas ganaderas.
Posterior a la ceremonia, el director de la FCN, Dr. José Guadalupe Gómez Soto, agregó que el Diplomado brindará capacitación técnica en distintas temáticas productivas a las participantes y, a la par, investigadores de la Facultad trabajarán en el impacto que tiene el carbono en la producción ganadera. Asimismo, la docente investigadora de Ciencias Naturales UAQ, Dra. Mónica Cervantes Jiménez, manifestó que se busca homogeneizar conocimientos desde la parte teórica básica de ecología, de restauración de ecosistemas y la producción animal.
Finalmente, la nueva presidenta de Mugam en la entidad, Dra. María Alejandra Gutiérrez Yamil, explicó que es fundamental la unión entre la academia y las ganaderas en búsqueda de la capacitación, por lo que a partir de ahora se enfocarán en construir dicho Diplomado, de manera que en los siguientes meses puedan ofertarlo, reconociendo -igualmente- la sinergia que realizan en este aspecto con la Autónoma de Querétaro.